L'arôme de fraises fraîches dans le vin de Colombia

Lorsque j’ai commencé à écrire dans les années 2000 sur les vins de Bordeaux, j’avais été interpellée par ce terme de « vins de garage », nés 10 ans plus tôt. Ayant fréquenté la table mémorable de Murielle et Jean-Luc Thunevin, lors d’un dîner, je posais la question qui me brûlait les lèvres, me sachant chez ces vignerons qui ont forgé le mythe de ces mêmes vins de garage par l’entremise de leur ami de jeunesse, un certain Alain Vauthier, qui propulsant Ausone dans la gal ...

Quand on demande à Catherine Delot, directrice du Musée des beaux-arts de Reims, si certaines œuvres détenues par des maisons de champagne la font rêver, elle en cite deux. Une sculpture sonore, magique, à partir de verre bleuté, de Jean-Michel Othoniel, qui trône au Réfectoire, le restaurant gastronomique de Pommery. Et une installation envoûtante du designer néerlandais Maarten Baas appartenant à Ruinart : un lustre de Murano affaissé sur une table de banquet délicieusement disloquée. Lire aus ...

A Cahors, de nouveaux lieux d’hébergement apparaissent sur les domaines. Le château de Chambert, le Clos Troteligotte et le Mas Del Périé ont tous trois choisi d’élargir leur offre œnotouristique afin de permettre aux visiteurs de rester pour la nuit. ©Château de Chambert ©mas del perie ©Clos Troteligotte Sur l’appellation Cahors, des domaines ont choisi de développer leur offre œnotouristique et notamment l’hébergement. Le chemin emprunté semble naturel pour ces maisons ...