L'arôme de fraises dans le vin de Ceres
Découvrez les vins de Ceres révélant l'arôme de fraises lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Ceres
La région viticole du Ceres en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Koelfontein et le Domaine BLANKbottle y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Ceres sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ceres révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
En bouche du Ceres est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Ceres, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ceres s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Accords mets et vins : quel vin boire avec un dessert ?
Quel vin boire avec un dessert ? Quel vin pour accompagner mon dessert ? Une question qui revient souvent en fin de repas au moment de ramener les mets sucrés. Alors avec un gâteau ou des fruits, plutôt un blanc moelleux ou un vin rouge léger ? Pour vous aider à parfaitement conclure vos repas, La RVF vous propose quelques suggestions d’accords entre vin et dessert. Quel vin boire avec un dessert ? Avec de la rhubarbe : un gamay du Beaujolais. Par exemple, ...
Collaboration artistique onirique pour le champagne Rare rosé 2012
L’évènement est doublement exceptionnel. La sortie de ce 3ème et nouvel opus de Rare rosé était particulièrement attendu des amateurs. Et à vin exceptionnel, projet exceptionnel puisque la Maison Rare initie un partenariat avec l’artiste William Amor qui a sublimé un mathusalem de sa poésie. Au commencement était un champagne exceptionnel. Rare fait partie de ces cuvées dont on ne veut pas trop parler parce que leur discrétion est aussi désirable que leurs arômes. Ce 2012 est, comme toujours che ...
Foires aux Vins 2022, calendrier et bonnes affaires à faire
Si vous possédez une cave et que vous êtes amateurs de vins, cette période est bénie. Les Foires aux Vins sont la parfaite occasion de faire de bonnes affaires. Retrouvez ici le calendrier 2022 et les jolis flacons à y dénicher. Le calendrier des Foires aux Vins 2022 Vinothèque de Bordeaux : du 25 août au 29 septembre Casino : du 26 août au 11 septembre (supermarchés) ; du 6 au 18 septembre (ens ...