L'arôme de herbe coupée dans le vin de Prince Albert Valley

Inexistants il y a une quinzaine d’années, les seconds vins se développent. Ils sont essentiellement produits dans les exploitations de l’élite bordelaise, dans le sillage des premiers vins et à des prix moindres. Il s’agit de décliner une gamme auprès des amateurs en utilisant les mêmes codes graphiques sur les… Inexistants il y a une quinzaine d’années, les seconds vins se développent. Ils sont essentiellement produits dans les exploitations de l’élite bordelaise, dans le sillage des pre ...

Les vendanges en rouge ne sont pas terminées. Cette année, elles ont été exceptionnellement précoces. Depuis maintenant quelques années, une question taraude les esprits des viticulteurs : comment s’adapter au réchauffement climatique ? En 2022, rien n’a été épargné à Bordeaux : gel, grêle, températures caniculaires, sécheresse. Or, cette question de l’adaptation à la nouvelle donne climatique est un sujet à la fois technique et presque philosophique… Ce que l’on tient pour acquis aujourd’hui, v ...

Engagée dans une démarche écoresponsable, la marque italienne révèle sa dernière nouveauté : Riccadonna Prosecco Biologico, une cuvée pleine de finesse et 100% Bio.   Depuis plus de 100 ans, Riccadonna propose des Proseccos modernes et d’actualité : d’abord une gamme légère mais vive, complétée récemment par une cuvée rosée. Soucieuse des tendances et de l’enviro ...