L'arôme de huile de noix dans le vin d'Eastern Anatolia
Découvrez les vins d'Eastern Anatolia révélant l'arôme de huile de noix lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Eastern Anatolia
La région viticole d'Eastern Anatolia en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Kayra et le Domaine Kayra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Eastern Anatolia sont les Okuzgozu, Bogazkere et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Eastern Anatolia révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou miel et parfois aussi des arômes de sarriette, grenade ou rhubarbe.
Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région d'Eastern Anatolia, produisant 56 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Eastern Anatolia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Quel vin boire avec des cuisses de grenouilles ?
Cap sur la Bourgogne Sommaire Cap sur la Bourgogne Petit tour par la Savoie et l’Italie Les cuisses de grenouilles sont un mets emblématique de la cuisine française. Alexandre Dumas mentionne quelques recettes de ces savoureux batraciens dans Le Grand dictionnaire de la cuisine française, édité en 1873. Au début des années 1980, les grenouilles sauvages provenaient des étangs, lacs et rivières de l’Hexagone, ainsi que de ...
Colère agricole : « Il faut s’accrocher et sortir de la crise viticole par le haut »
Au château Vieille Tour, à Laroque (33), en AOC Côtes de Bordeaux, Jérôme et Béatrice-Anne Gouin sont comme bien d’autres vignerons de notre région : sur les nerfs avec une crise de mévente sévère et une récolte 2024 éprouvante, et amenés à arracher des hectares contre une prime. Le tout, sans compter les heures, sans se verser de salaire tous les mois et avec une trésorerie exsangue. Mais avec quand même l’espoir de s’en sortir. « Nous réduisons la voilure de notre vignoble pour se concentrer s ...
Le chiffre d’affaires de Pernod Ricard lesté par un repli en Chine et aux USA
Entre juillet et septembre, les ventes de la maison mère de la vodka Absolut, du whisky Jameson et du champagne Mumm se sont établies à 2,78 milliards d’euros, pénalisées par « un effet de change négatif de -103 millions d’euros, principalement dû au peso argentin, à la livre turque, et au naira nigérian, en partie compensé par un impact périmètre positif de +22 millions d’euros », est-il indiqu& ...