L'arôme de jalapeno dans le vin de Dolny Śląsk
Découvrez les vins de Dolny Śląsk révélant l'arôme de jalapeno lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Ils attendaient des « actes concrets » et pensaient avoir obtenu un délai utile à la recherche d’une « solution négociée » au dossier dont ils sont otages. Las ! Les viticulteurs et les producteurs de cognac reçus la semaine dernière à Matignon et à l’Élysée se sentent trahis. Ils se déclarent aujourd’hui « très déçus et e ...
Les bouchons de différentes tailles trônent dans le salon de la maison familiale à Anglet. Tous portent le nom de grands crus bordelais. Hugo Lamarque, 22 ans et à la tête de French Castle, présente quelques-unes de ses créations. Une table haute, un tabouret, une lampe, dont les modèles sont calqués sur des bouchons de vin. Si le matériau utilis… Les bouchons de différentes tailles trônent dans le salon ...
Si la culture de la vigne en Bretagne ou en Belgique est déjà devenue une réalité, il faut de l’imagination pour visualiser de vastes étendues de vignoble au Kirghizistan, en Pologne ou en Colombie-Britanique (Canada). Et plus encore pour se figurer la disparition de la viticulture autour de la Méditerranée d’ici à la fin du siècle. C’est pourtant ce que dessine une cartographie mondiale de l’évolution des régions viticoles face au changement climatique. Menée par l’Institut national de recherch ...