L'arôme de jeu dans le vin d'Ismaily
Découvrez les vins d'Ismaily révélant l'arôme de jeu lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 112ème épisode, partons direction La Neuville-aux-Larris, à la rencontre de Mathilde Savoye : 01:16 ‘ : Retour sur ses premiers pas de vigneronne 02:09 ‘ : La gestion du stress et des doutes 03:03 ‘ : Se lancer en plein confinement / Covid 04:10 ‘ : Faire face à un burn-out 05:05 ‘ : Des clefs pour rebondir 07:16 ‘ : Apprendre à demander de l’aide 08:19 ‘ : Ses choix de vinificatrice 10:26 &lsqu ...
Dans les vignes, on la repère de loin avec sa casquette rouge et sa capuche rose. Raymonde, 61 ans, fait « tomber les bois », après le passage des tailleurs. Elle s’agenouille près de chaque cep pour récupérer les branches, puis se relève et les ajoute au tas commencé en début de journée. Tout ça avec un large sourire. Dans quelques jours, elle va signer un CDI avec Preistavigne. Sur le mê ...
Le succès immodéré du « Dry January » Sommaire Le succès immodéré du « Dry January » Le « Damp January » : une alternative plus adaptée Douze ans après son intronisation au Royaume-Uni, le concept de « Janvier Sec » a traversé la Manche aussi sûrement qu’un Eurostar. En 2024, 5 millions de Français affirmaient avo ...