L'arôme de jeu dans le vin de Gozo
Découvrez les vins de Gozo révélant l'arôme de jeu lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Gozo
La région viticole du Gozo à Malte. Les caves et vignobles comme le Domaine Ta Mena - Marsamena Wines et le Domaine Marsovin y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gozo sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gozo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, agrumes ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois.
Nous dénombrons actuellement 16 domaines et châteaux dans la région du Gozo, produisant 94 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gozo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Figure Libre Freestyle 2021, le goût de l’audace par le Domaine Gayda
Aériennes et élevées pourraient être les adjectifs qui définissent le mieux les cuvées Figure Libre Freestyle 2021 du Domaine Gayda. Ces assemblages sudistes sont autant de rencontres de cépages venus du Languedoc et du Roussillon. Chacun dans sa personnalité illustre fièrement la signature du domaine : le goût d’une liberté joyeuse et d’une audace vibrante. Avec la volonté de mettre en avan ...
Bordeaux : « Blaye au comptoir permet aux clients de mettre un visage derrière la bouteille »
Ce jeudi 2 février à midi, chez certains restaurateurs, cavistes et épiciers bordelais, des rangées de verres sont dressées sur le comptoir, accompagnées par un vigneron en tablier rouge venu présenter ses produits. Jusqu’à vendredi soir (1) se déroule… Ce jeudi 2 février à midi, chez certains restaurateurs, cavistes et épiciers bordelais, des rangées de verres sont dressées sur le comptoir, accompagnées par un vigneron en tablier rouge venu présenter ses produits. Jusqu’à vendredi soir (1 ...
La Percée du Vin Jaune, mode d’emploi !
La 25ème édition de la Percée du Vin Jaune aura lieu à Voiteur les vendredi 3, samedi 4 et dimanche 5 février 2023 dans un contexte non perturbé par la crise sanitaire. Considérée comme la première fête viti-vinicole de France, cette manifestation, qui a débuté en 1997, attire chaque année des dizaines de milliers de visiteurs sur une commune du vignoble du Jura. Entre cérémonial et tradition, l’événement célèbre la « mise en perce », c’est-à-dire l’ouverture d’un fût de vin ja ...