L'arôme de lime dans le vin de Podkarpacie

Découvrez les vins de Podkarpacie révélant l'arôme de lime lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

Nord-Aquitaine : le groupe Océalia secoué par la crise du cognac et affecté par la chute des cours agricoles

On pensait benoîtement que la bonne moisson et la vendange pléthorique de 2023 avaient abondé la trésorerie d’Océalia, le géant de la coopération agricole en Nord-Aquitaine. Las ! C’était sans compter sur la chute des cours mondiaux et la crise des vins et spiritueux, notamment celle du cognac. Lors de son exercice 2023-2024 (arrêté à la fin juin 2024), Océalia n’a fait que maintenir ses &eac ...

«Le vin était un aliment et répondait à un besoin calorique»

«Le vin était un aliment et répondait à un besoin calorique», a expliqué Laurence Berlemont, agronome et œnologue. ...

Viticulture en pomerol : Château Fayat, en plein Libourne, développe son offre œnotouristique

« Nous avons fait une journée portes ouvertes avec l’appellation. Il y avait du monde, pas mal de voisins… » Émeric Bossuet et Marine Lemonnier sont ravis. Pour le directeur d’exploitation de Château Fayat et sa collègue Marine Lemonnier, responsable du marketing et de la communication des Vignobles Clément Fayat (1), c’est un des enjeux des prochains mois. L’équipe de la directrice généra ...