L'arôme de noix de muscade dans le vin de Stockholm

Découvrez les vins de Stockholm révélant l'arôme de noix de muscade lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'informations sur les arômes de Stockholm

La région viticole du Stockholm en Suède. Les caves et vignobles comme le Domaine Blossa et le Domaine MRG Wines y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Stockholm sont les Solaris, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Stockholm révèle souvent des types d'arômes de gingembre, mangue ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.

Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Stockholm, produisant 48 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stockholm s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.

Actualités des arômes du vin

Le vin meilleur pour la santé que la bière

La Suède convertie Sommaire La Suède convertie Alors que le vin est souvent désigné par les ligues anti-alcooliques comme la bête noire de l’alcoolisme en France, les statistiques tendent à prouver que la consommation de vin comporte moins de risques sanitaires que la consommation de bière ou d’alcools forts. Dans son édition de juin 2024, la revue scientifique Addiction SSA (Society for the study of addiction) a publié un ...

La Suède, le nouveau pays du vin

Inscrire la Suède dans le paysage viticole mondial Sommaire Inscrire la Suède dans le paysage viticole mondial Le vignoble suédois a tous les atouts pour produire de beaux vins C’est la salle de dégustation la plus inhabituelle dans laquelle je me sois trouvée : un hangar avec 20 mètres sous plafond, une immense table où 18 dégustateurs sont installés devant leurs ordinateurs, quatre verres et la Regera, une megacar ayant battu ...

La Suède, nouvelle frontière viticole

Des cépages qui supportent le froid Sommaire Des cépages qui supportent le froid Vente au domaine « Il y a des millions de techniques, et je n’ai pas de grand-père ou de grand-mère à qui demander. Nous devons nous débrouiller », explique à l’AFP Lena Magnergård, 64 ans, tout en parcourant les courtes rangées de vignes du domaine de Selaön, à une heure à l’ouest de Stockholm. Auparavant salari&eacut ...