L'arôme d'olive de kalamata dans le vin de Swartberg
Découvrez les vins de Swartberg révélant l'arôme d'olive de kalamata lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Swartberg
La région viticole du Swartberg en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Adam Mason et le Domaine Cape Kings y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Swartberg sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Swartberg révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Swartberg, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Swartberg s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Gironde : une année bien remplie pour le Comité d’animations culturelles de Sauveterre-de-Guyenne
Les manifestations festives organisées par le Comité d’animations culturelles se sont interrompues avec l’arrivée de l’automne. Après deux saisons passablement contrariées par la pandémie de Covid, cette année, les festivités ont pu se dérouler normalement. A lire sur SudOuest.fr ...
Gironde : la Croisière des bons vins de La Brède propose des courses de 7 ou 18 kilomètres
Après deux années sans course, les Galopins brédois organisent leur 19e Croisière des bons vins de La Brède. A lire sur SudOuest.fr ...
« Minéral », « fruité », « féminin »… la langue du vin ne veut parfois plus dire grand-chose
Cet article a été initialement publié sur The Conversation. A lire sur SudOuest.fr ...