L'arôme de paille dans le vin de Wallonie

Découvrez les vins de Wallonie révélant l'arôme de paille lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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C’est en 2004 que les vins de pays des Jardins de Wallonie ont intégré le cercle des produits labellisés d’une Indication Géographique Protégée.

Actualités des arômes du vin

Winology, l’appli qui veut rendre ludique l’apprentissage du vin

Winology, un « Duolingo du vin » ? Sommaire Winology, un "Duolingo du vin" ? Les limites de l’application Un financement bien trouvé « Le vin c’est trop compliqué pour moi » ! Voilà le type de pensées que les néophytes peuvent éprouver, à la lecture de guides sur le vin ou même lors d’un stage de dégustation. Certes, pour bien cerner l’univers du vin, il faut connaître ses règles et ...

Langon : c’est l’heure des comptes pour Paille et ripaille 2024

Un violent orage s’est abattu sur le festival Paille et ripaille samedi 31 août vers 22 heures. Résultat, le concert principal de Tribute Queen a dû être interrompu au bout de quelques minutes. « Le vent et la pluie étaient trop forts. Nous avons joué la carte de la sécurité en arrêtant le concert et en évacuant le parc des Vergers », souffle Jean-Jacques Lamarque, la cheville ouvrière de la ...

Dordogne : six façons de découvrir le vignoble de Bergerac autrement, cet été

Il n’y a pas que le vin, dans la vigne. Il y a aussi de l’art, des jeux, des balades et des pique-niques dans l’herbe. Chaque été, les vignerons du Bergeracois se mettent en quatre pour attirer les visiteurs… y compris ceux qui n’aiment pas le vin. Avec quand même l’espoir qu’ils l’aimeront en repartant, évidemment. Résultat, le vignoble fourmille d’animations. En voici florilège par appellations, for ...