L'arôme de pâtisserie dans le vin de Southeastern Anatolia
Découvrez les vins de Southeastern Anatolia révélant l'arôme de pâtisserie lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Southeastern Anatolia
La région viticole du Southeastern Anatolia en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Shiluh et le Domaine Kayra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Southeastern Anatolia sont les Okuzgozu, Bogazkere et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Southeastern Anatolia révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou pruneaux et parfois aussi des arômes de cannelle, fromage ou cèdre.
Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Southeastern Anatolia, produisant 16 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Southeastern Anatolia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Bordeaux : sa « bûche flan » enflamme Instagram, « C’est une recette accessible à tous » explique Juliette Henry
Certains internautes la surnomment « la flûche », contraction de « flan » et de « bûche », mais elle préfère la simplicité en l’appelant « la bûche flan ». Juliette Henry, pâtissière de formation et créatrice de contenu… Certains internautes la surnomment « la flûche », contraction de « flan » et de « bûche », mais elle préfère la simplicité en l’appelant « la bûche flan ». Juliette Henry, pâtissière de formation et créatrice de contenu, partage sur Instagram ses créations sucrées avec, to ...
« Le polo, c’est le rugby à cheval » : dans les années 1980, Guy Marchand avait un château en Gironde
«Le polo, c’est le rugby à cheval. » Le comédien, si habile à enfourcher des rôles différents, s’est pris de passion pour le sport « viril et terrien » qu’il pratique au château GIscours, en Médoc. « Attention, le polo n’est ni chic ni cher, c’est simplement chouette. » «Le polo, c’est le rugby à cheval. » Le comédien, si habile à enfourcher des rôles différents, s’est pris de passion pour le sport « viril et terrien » qu’il pratique au château GIscours, en Médoc. « Attention, le polo n’est ni c ...
Gastronomie : avec Starck et Morimoto, Bordeaux compte une nouvelle adresse de luxe
Une partie du restaurant Le Mondrian Bordeaux Les Carmes, qui propose 180 couverts. Sébastien Darsy Seule la façade néogothique, dessinée en 1881 par l’architecte Charles Brun,a été conservée. Mais derrière elle, un nouvel ensemble immobilier a été bâti après plus de quatre ans de travaux. Ouvert en ce mois de novembre, cours du Médoc à Bordeaux, un hôtel-restaurant de luxe, cinq étoiles, prend… Une partie du restaurant Le Mondrian Bordeaux Les Carmes, qui propose 180 couverts. Sébastien D ...