L'arôme de poivre rôti dans le vin de Lamberts Bay
Découvrez les vins de Lamberts Bay révélant l'arôme de poivre rôti lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole du Lamberts Bay en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Sir Lambert y produisent principalement des vins blanc. Au nez du Lamberts Bay révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux. En bouche du Lamberts Bay est un vin avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Lamberts Bay, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lamberts Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
Si l’histoire de cette maison chablisienne a débuté en 1840 avec l’élaboration de Chablis mousseux, elle a su, au fil du temps, valoriser ses terroirs et ses appellations pour produire des vins purs, droits et précis, de grands vins blancs : Les Chablis de Simonnet-Febvre. Propriétaire de 20 ha dans plusieurs crus Chablisiens et dans l’Auxois, la Maison Simonnet-Febvre a noué au fil des siècles des relations de proxim ...
« Quelques milliers d’euros pour tenir deux ou trois mois de plus mais c’est tout » « La filière vitivinicole traverse actuellement une crise conjoncturelle dans le contexte d’inflation lié à la guerre en Ukraine qui exacerbe des difficultés structurelles dans certains bassins viticoles et couleurs de vins », écrit le ministre Marc Fesneau dans un communiqué. Dans le Bordelais, plus grand vignoble AOC de France, avec ses 110.000 hectare ...
« Il faut penser à ce qu’on veut transmettre, à ce qu’on veut véhiculer pendant le concours » Alors que les épreuves finales du concours de meilleur sommelier du monde 2023 ont lieu du 7 au 12 février à Paris, Paz Levinson, élue meilleur sommelier d’Argentin entre 2010 et 2014, puis meilleur sommelier des Amériques en 2015 et qui a fini à la quatrième place lors du concours de meilleur sommelier du mond ...