L'arôme de ragoût d'abricot dans le vin de French Polynesia
Découvrez les vins de French Polynesia révélant l'arôme de ragoût d'abricot lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
L’année 2023 commence avec une bonne et une mauvaise nouvelle. La bonne, c’est que nous venons de recevoir les 2021 du domaine Sérol et qu’ils sont à un niveau jamais atteint (et dieu sait que les 2020 étaient beaux). La mauvaise, c’est que le Roannais a fait partie des nombreuses régions touchées par le gel, et que la production a été sévèrement impactée. Les quantités disponibles sont donc (très) faibles. Afin qu’elles profitent à un maximum de ...
L’actrice française Carole Bouquet, qui est également vigneronne en Sicile, a été désignée jeudi « personnalité de l’année » par la Revue du vin de France (RVF), qui salue en elle une amatrice et « avocate de tous les vins ». Elle fait partie des 12 lauréats des « Grands prix du vin » remis chaque année par la revue, qui récompensent des personnalités œuvrant à « faire rayonner la culture du vin » en France. A lire sur SudOuest.fr ...
3ème Grand Cru Classé du Médoc, Château Cantenac Brown 2016 est un Margaux d’une grande élégance et d’un magnifique équilibre, présenté dans un millésime rare et exceptionnel. Assemblage de 68% Cabernet Sauvignon et 32% Merlot, ce Château Cantenac Brown 2016 offre un bouquet intense et une bouche soyeuse et équilibrée, à la longue finale. Son superbe potentiel de vieillissement en f ...