L'arôme de raisin dans le vin de Crete

Découvrez les vins de Crete révélant l'arôme de raisin lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'informations sur les arômes de Crete

La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.

Nous dénombrons actuellement 66 domaines et châteaux dans la région du Crete, produisant 378 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Crete s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Actualités des arômes du vin

Le Domaine du Bout du Monde à Pissot

Depuis le 4 février 2015 l’exploitation viticole "Le Domaine du Bout du Monde " est tenu par Véronique Vialard et Olivier Candon.  3,5 hectares qui disposent d’un bon potentiel. Pas de labours, le sol n’est pas travaillé. L’herbe est conservée sous les rangs, les micros organismes restent vivants. L’environnement et le savoir-faire de nos deux vignerons rend leurs vins uniques. L’agriculture biologique et la biodynamie sont au cœur de leurs prat ...

Rasteau 2020 du Domaine de Beaurenard

Domaine de Beaurenard2020AOC RasteauVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 91/100Prix : 18 € Commentaire de dégustation : En 2020, les rouges du domaine sont de bon niveau. Le rasteau est charnu et concentré, tout en conservant du fruit et une belle homogénéité gustative Le mot du domaine : « D’abondantes réserves hydriques en hiver, couplées à des pluies occasionnelles en été, ont permis une maturat ...

[rediffusion] Salon Brut(es) 2021 à Mulhouse (68) – 04/11/2022

Salon Brutes de Mulhouse, début novembre 2021 ! 70 vignerons de France et d’Europe dont 27 Alsaciens. De la bière, des huîtres, du cidre. Une tres belle ambiance et un excellent moment.     Si le podcast vous plaît, le meilleur moyen de me le dire, ou de me faire vos feed-backs (et ce qui m’aide le plus à le faire connaître) c’est simplement de laisser un avis 5 étoiles ou un commentaire sur l’application iTunes. Ça m’aide vraiment, alors n’hésitez pas 🙂 Pour me poser des questions ...