L'arôme de rooibos dans le vin de Chypre
Découvrez les vins de Chypre révélant l'arôme de rooibos lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Chypre
Chypre est une île viticole de la France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-mediterranee">Méditerranée orientale, située à 80 km de la côte sud de la Turquie et un peu plus loin de la côte ouest de la Syrie. Chypre est la troisième plus grande île de la Méditerranée. Elle mesure 140 miles (225 km) d'est en ouest et environ un tiers de cette distance du nord au sud.
L'industrie vinicole chypriote était à son Apogée au Moyen Âge et a connu un déclin constant et progressif au cours des siècles suivants.
L'emplacement de l'île en faisait autrefois un port d'escale utile pour les voyages de la Grèce et de l'Italie vers l'Égypte et le Levant. Chypre était d'une grande utilité pour les marchands et les négociants médiévaux. Non seulement le vin de l'île trouvait des débouchés à l'étranger, notamment en Europe du Sud, mais les navires qui exportaient les vins constituaient un marché à part entière.
L'inconvénient est que Chypre n'était pas seulement utile en tant que comptoir commercial.
Elle était également souhaitable en tant que bastion militaire stratégique. Au cours des millénaires, les Grecs, les Romains, les Assyriens, les Égyptiens, les Perses et les Vénitiens ont régné sur l'île. Plus tard, les empires ottoman et britannique ont ajouté Chypre à leurs terres conquises. Plusieurs centaines d'années plus tard, Madère a servi de la même manière les marchands et les armées de l'Atlantique oriental.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Tous les gins sont dans la nature
CHARLOTTE MOLAS Pernod Ricard France, Acmé Pour son premier gin made in France, Pernod-Ricard France met la barre haut en l’appelant Acmé (ce qui signifie « sommet » en grec ancien). Des sommets, on retiendra surtout les bourgeons de sapin, « cueillis à la main » dans les forêts des massifs français, qui, associés à onze plantes aromatiques (coriandre, thym citron, absinthe, racines d’iris, anis vert, angélique…), infusées pendant quinze heures, marquent ce gin original et tonique. 41,5°, 27 € ( ...
Nourries d’algues ou de légumes, des liqueurs originales très cultivées
KATE DEHLER/AGENCE TIPHAINE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE A première vue, en entrant dans les locaux d’H.Theoria, dans une charmante ruelle du 11e arrondissement de Paris, rien n’indique qu’ici sont concoctées des liqueurs. Vaste pièce lumineuse, décoration moderne, grande table conviviale… point d’alambics, de fûts ou de dame-jeanne. Tout juste, sur les étagères, des dizaines de petits flacons aux étiquettes explicites : infusion de rhubarbe, de maté, de yuzu (un agrume asiatique très acide), de ...
[Champagne Tasting J-1] La Grande Dame 2008 entre en scène
La cuvée de prestige de la maison Veuve Clicquot a été révélée hier sur le marché français. Nouvel habillage. Nouvel assemblage. Nouvelle stylistique qui lui confère une véritable personnalité par rapport au reste de la gamme. Venez découvrir cette Grande Dame à Champagne Tasting. Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse… enfin… pas tout à fait ! Pour le lancement de son millésime 2008, La Grande Dame – Veuve Clicquot a apporté une démonstration éclatante de l’impact du flacon. Pour la p ...