L'arôme de sarriette dans le vin d'El-Jadida
Découvrez les vins d'El-Jadida révélant l'arôme de sarriette lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'El-Jadida
La région viticole d'El-Jadida au Maroc. Les caves et vignobles comme le Domaine de Khmis et le Domaine Boulaouane y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'El-Jadida sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'El-Jadida révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou cassis et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région d'El-Jadida, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'El-Jadida s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Les fabuleux accords entre le magret de canard et le vin
Le magret, une viande ferme et savoureuse Sommaire Le magret, une viande ferme et savoureuse Les accords entre le magret de canard et le vin Cuire son magret de canard comme un chef Choisir son magret de canard Comment fumer son magret de canard ? Le magret, une viande ferme et savoureuse Quelle est la saveur et la texture d’un magret de canard ? C’est une viande à la texture plutôt ferme, qui a tendance à s’amollir lorsqu’on la fait cuire. Le mag ...
"La vigne en permaculture est un projet de patience"
Suivi des insectes et des plantes > Christophe Grenier, vigneron au château Capet-Guillier, à Saint-Émilion : Nous sommes au château Capet-Guillier, en Saint-Émilion Grand cru, sur l’une des parcelles du domaine que l’on mène en permaculture. La permaculture et l’agroécologie favorisent la biodiversité de la faune et de la flore, afin de créer un écosystème favorable à l’autodéfens ...
Que boire avec ces 5 plats aphrodisiaques ?
La Saint-Valentin c’est dimanche, et ça nous a donné quelques idées de fin gourmet. On vous a concocté un menu en 5 plats, dont les ingrédients sont réputés pour leurs vertus aphrodisiaques. Associés aux meilleurs vins, comptez sur eux pour stimuler vos sens comme il se doit ! Caviar et champagne, un moment aphrodisiaque de luxe L’apéritif, c’est un point crucial dans un dîner. Si crucial que c’est peut-être le moment de faire craquer le budget (d’autant plus si vous n’êtes que deux). On di ...