L'arôme de sauce aux mûres dans le vin d'Ismaily

Découvrez les vins d'Ismaily révélant l'arôme de sauce aux mûres lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

Le Château de Portets au sud de la métropole Bordelaise

C’est un véritable coup de cœur pour une appellation chère à Guillaume Seigue : les Graves.  Double rareté, le Château de Portets possède son propre port. Vous pourrez ainsi venir en bateau visiter le domaine.  Son origine remonte au temps des romains qui s’y installèrent et aménagèrent le port de Portets que l’on connaît aujourd’hui. Napoléon y fit même une halte avant son arrivée à Bordeaux en 1808. Occupé par les allemands pendant la seconde guerre mondiale, le domaine a été laissé ...

Tour des Cartes Occitanie 2022, les lauréats sont …

La troisième édition du Tour des Cartes Occitanie, destiné à récompenser les meilleures cartes des vins des établissements de la Région Occitanie, a rendu ce soir son verdict. Les lauréats se sont distingués parmi plus de 300 candidats de haute volée. Voici les lauréats par catégorie. Bars à vins Lauréat : La Dolia – 34170 CASTELNAU LE LEZ Restaurants de plage Lauréat: Le Paparazzo 11430 GRUISSAN Restaurants traditionnels Lauréat: Hôtel de la Muse & du Rozier 12720 MOSTUEJOULS Restaura ...

Dans le Ventoux, des vendanges en soutane pour un vin équitable

 Le projet Via Caritatis Il est 9H00, les moines interrompent la vendange pour une prière, des chants grégoriens résonnent. Dans ce coin de Provence, plus personne ne s’en étonne, encore moins les vignerons qui produisent avec eux un vin destiné à préserver l’agriculture paysanne dans le Ventoux. Sur ce territoire à l’est d’Avignon où fut planté le premier vignoble pontifical par Clément V a ...