L'arôme de transpiration dans le vin d'Eastern Anatolia

Températures extrêmes, sécheresse historique, les canicules successives en 2022 se sont généralisées sur tout le territoire français, entraînant des conséquences irréversibles pour l’agriculture et notamment la viticulture. Quels en sont les effets sur nos chers ceps de vigne et comment les viticulteurs peuvent-ils s’adapter ? Zoom sur une année exceptionnelle … Une année hors norme Une année comme nous n’en avons jamais connue : plusieurs épisodes caniculaires d’une durée sans précéde ...

Le Sud-Ouest est particulièrement concerné ces jours-ci par la canicule, l’une des plus précoces jamais enregistrées avec des températures maximales à plus de 35 º qui ne redescendent  pas à moins de 20° la nuit. Quel peut être l’impact sur les vignes? Après le gel et la grêle, cet épisode de forte chaleur peut-il nuire au vignoble? « Bien sûr, les fortes chaleurs augmentent l’évapotranspiration de la plante et du sol mais heureusement, nous avions quelques réserves hydriques en sortie d’hi ...

Aujourd’hui 22 mars, c’est la Journée Mondiale de l’eau. Le quadra Stéphane Branchaud, viticulteur et bouilleur de profession dans l’appellation Cognac, fait partie des acteurs de l’eau-de-vie charentaise qui croit en l’irrigation ou plus précisément en la « fertirrigation ». Il nous explique les tenants et les aboutissants de cette pratique. Avec le dérèglement climatique, on évoque les pénuries d’eau sur le vignoble français, qu’en est-il pour la région où est produit le cognac ?  Je ...