L'arôme de violette dans le vin de Recas
Découvrez les vins de Recas révélant l'arôme de violette lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Recas
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Les cépages blancs Fetească (les deux variantes Fetească Regală et Alba) sont les plus largement plantés en Roumanie. Ils représentent une part importante de la production de vin blanc du pays. Le "Riesling" roumain est plus susceptible d'être du Welschriesling que du véritable Riesling rhénan. Le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Muscat (Ottonel) et le Sauvignon Blanc sont identifiables de manière fiable.
En ce qui concerne les vins rouges, les grands classiques bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot sont plantés en grand nombre dans les vignobles roumains et représentent à eux deux environ 20 000 hectares (50 000 acres). D'autres rouges connus sont le Pinot Noir et le Blaufrankisch (Kekfrankos/Lemberger). Le Fetească Neagră a élu domicile dans l'est du pays, dans la province de Moldavie (ou Moldavie), à la frontière avec le pays du même nom. Avec l'Ukraine au nord et la Bulgarie au sud, la Roumanie est clairement un pays aux influences slaves.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Ils lancent un passeport pour les grands vins
Vendeur rémunéré Sommaire Vendeur rémunéré Imaginez que vous puissiez tout savoir sur le cru classé que vous êtes sur le point d’acheter aux enchères ou à un particulier, à quel négociant il a été vendu par la propriété, par quel importateur est-il passé, à quels revendeurs, jusqu’à votre cave. C’est ce que propose la jeune société bo ...
Cépages méconnus : le Prunelard
Le Prunelard, un cépage unique qui incarne le patrimoine viticole de Gaillac et du Sud-Ouest de la France. Sa culture est encore discrète mais sa rareté, son histoire et son potentiel en font une variété recherchée par les passionnés. Serez-vous les prochains à succomber à son charme rustique ? Le cépage Prunelard : une figure du Sud-Ouest Que vous l’écriviez Prunelard ou Prunelart, il est originaire de la région de Gaillac, dans le Tarn. Son nom ferait référence à la ressemblance de s ...
Le Beaujolais Nouveau 2024 est arrivé !
Article sponsorisé C’est déjà le troisième jeudi de novembre ? Alors le Beaujolais Nouveau est de retour ! Une tradition française qui se fête dans le monde entier et se fait attendre chaque année avec impatience. Le Club Français du Vin vous invite à la célébrer avec lui. Un processus singulier Car avec ses 50 ans d’expertise dans la sélection et la livraison de vins, ce caviste à domicile est plus que familier avec l’événement. Le saviez-vous ? Le Beaujolais Nouveau est une cout ...