Vins issues du cépage Aidani
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Aidani en mono-cépage ou en assemblage
Cépage cultivé en Grèce depuis très longtemps - le plus souvent en altitude - plus précisément dans les îles Cyclades, île de Rhodes, en Crête, ... et pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles y compris la France. On peut rencontrer l' aidani noir ou mavro, très rare, il n'a toutefois aucun lien de parenté avec le blanc ou aspro.
En plus d’être l’un des plus vieux pays producteurs, la Grèce est une formidable pépinière à découvertes. Des vins authentiques, souvent uniques par la nature indigène de leurs cépages qu’on estime à plus de 300. La production est dominée par le vin blanc avec des noms de cépage comme malagousia, assyrtiko, moscophilero, savatiatio et roditis. Étant donné l’omniprésence de la ...
Atlantis 2017, Argyros, Iles de la mer Égée, Grèce Prix : 18,35 $ Code SAQ : 11097477 Alcool : 13 % Sucre : 5,7 g/l Note : ★★ 1/2 Avec le beau temps qui s’installe enfin, rien de mieux que ce blanc grec en voie de devenir un classique ! Plus riche que par le passé, il n’en demeure pas moins un redoutable étanche-soif. Un assemblage dominé par l’assyrtiko et complété par l’aidani et l’athiri, tous des cépages autochtones. C’est ...
Domaine la RenardeLes Corbaisons 2021AOC BourgogneVin rougeVin de Bourgogne Note : 90/100Prix : 9,80 € Commentaire de dégustation : les arômes évoquent des fruits mûrs. Un vin fidèle au millésime, peu extrait et sobre en boisé. Sa bouche est tendre, dotée d’un fil acidulé léger, l’ensemble est frais et jovial. Un pinot plaisant, à croquer sans attendre. Le mot du domaine : « Notre cuvée pinot noir ...