Vins issues du cépage Ancellotta de Central Serbia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Ancellotta en mono-cépage ou en assemblage de Central Serbia
Plus d'information sur le cépage Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Plus d'information sur la région de Central Serbia
La région viticole du Central Serbia en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Matalj Vinarija et le Domaine Aleksandrovic y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Central Serbia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central Serbia révèle souvent des types d'arômes de minéral, huile ou fromage et parfois aussi des arômes de floral, crème ou fumée.
Quels sont les arômes typique du cépage Ancellotta ?
Actualités du cépage Ancellotta
« A Châteauneuf-du-Pape, Robert Parker faisait l’unanimité »
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1187e émission – Anne Ribes et François Despagne – 25/03/2023
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PODCAST. Sauternes, le laboratoire des vins de Bordeaux de demain ?
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