Vins issues du cépage Assyrtiko de Continental Greece
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Assyrtiko en mono-cépage ou en assemblage de Continental Greece
Plus d'information sur le cépage Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Plus d'information sur la région de Continental Greece
La Grèce centrale est une vaste région géographique située au cœur de la Grèce continentale. Cette région, qui abrite environ 4,5 millions de Grecs et la capitale, Athènes, est également le berceau de l'un des vins les plus célèbres du pays, le Retsina. Outre ce vin particulier (qui est principalement produit à partir du raisin local Savatiano), de nombreux vins secs rouges et blancs sont produits en Grèce centrale, à partir de cépages aussi variés que l'assyrtico, le cabernet Sauvignon, la Syrah et l'athiri. La Grèce centrale a longtemps été associée à la production de masse, produisant environ 200 millions de litres (52,8 millions de gallons américains) de vin chaque année.
Quels sont les arômes typique du cépage Assyrtiko ?
- AgrumesPrésent dans 8% des Assyrtiko
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 7% des Assyrtiko
- Minéral & terrePrésent dans 6% des Assyrtiko
- BoiséPrésent dans 5% des Assyrtiko
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Assyrtiko
- AgrumePrésent dans 3% des Assyrtiko
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Assyrtiko
- PamplemoussePrésent dans 2% des Assyrtiko
- ChênePrésent dans 2% des Assyrtiko
- FloralPrésent dans 2% des Assyrtiko
- VégétalPrésent dans 2% des Assyrtiko
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Assyrtiko
- MielPrésent dans 2% des Assyrtiko
- MinéralPrésent dans 2% des Assyrtiko
- Zeste d'agrumePrésent dans 1% des Assyrtiko
- HuilePrésent dans 1% des Assyrtiko
- PierrePrésent dans 1% des Assyrtiko
- SelPrésent dans 1% des Assyrtiko
- TangerinePrésent dans 1% des Assyrtiko
- CitronPrésent dans 1% des Assyrtiko
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