Vins issues du cépage Barbera blanche de Barbera d'Asti
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Barbera blanche en mono-cépage ou en assemblage de Barbera d'Asti
Ancien cépage cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont italien, aujourd'hui de moins en moins planté, pratiquement inconnu en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec la barbera noire.
La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La Commission européenne a annoncé vendredi avoir validé le plan d'arrachage sanitaire de vignes dans le Bordelais, donnant son feu vert à ce dispositif subventionné pour lequel un millier de viticulteurs en difficulté sont candidats en Gironde. Voilà une bonne nouvelle pour des milliers de viticulteurs bordelais. Après étude du dossier «en vertu des règles de l'UE en matière d'aides d'État», l'exécutif europ&e ...
Durant de trop longues années, le vermouth aura été le cache-misère de vins voués à finir en eaux-de-vie. Il semble avoir entamé sa renaissance. Composé de vin fortifié auquel s’ajoutent alcool et infusion de plantes aromatiques, les origines italiennes du vermouth lui auront valu de conserver une image de boisson nostalgique et solaire, alors même que sa réputation s’effritait aussi inéluctablement que les vestiges de la Rome antique. » &Agrav ...
Fort de son succès, le vin effervescent champenois est devenu une marque et son nom protégé par l’appellation Champagne en vient parfois à masquer son essence ; car oui, le champagne est bien un vin. À en croire les devantures des bistrots qui promettent «vins et champagnes», les cartes des restaurants qui prennent soin de distinguer les cuvées champenoises de leurs consœurs de France et d'ailleurs, ou bien les exclamations festives de ceux qui, prétex ...