Vins issues du cépage Bobal au Cava

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Bobal en mono-cépage ou en assemblage au Cava

Vin issue de Bobal>Espagne >Cava
1Domaine Toro Loco - Cava RoséCava RoséDomaine Toro LocoNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
2Domaine Castell d'Ordal - Sekt Rosado Semi SecoSekt Rosado Semi SecoDomaine Castell d'OrdalNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0

Plus d'information sur le cépage Bobal

Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.

Plus d'information sur la région du Cava

Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.

Quels sont les arômes typique du cépage Bobal ?