Vins issues du cépage Brachetto en Vino da Tavola
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Brachetto en mono-cépage ou en assemblage en Vino da Tavola
Plus d'information sur le cépage Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Plus d'information sur la région de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
Quels sont les arômes typique du cépage Brachetto ?
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Brachetto
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Brachetto
- ÉpicesPrésent dans 3% des Brachetto
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Brachetto
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Brachetto
- BoiséPrésent dans 3% des Brachetto
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Brachetto
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Brachetto
- AgrumesPrésent dans 2% des Brachetto
- FloralPrésent dans 2% des Brachetto
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Brachetto
- CerisePrésent dans 2% des Brachetto
- VégétalPrésent dans 1% des Brachetto
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Brachetto
- CannebergePrésent dans 1% des Brachetto
- FraisesPrésent dans 1% des Brachetto
- Cerise noirePrésent dans 1% des Brachetto
- FramboisePrésent dans 1% des Brachetto