Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Famatina
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Famatina
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de La Rioja
Famatina est une vallée fluviale isolée, sèche et poussiéreuse, située dans les contreforts des Andes, dans la région de La Rioja en Argentine. Le Torrontés est de loin le Cépage le plus important planté à Famatina, et produit des vins blancs Frais et aromatiques. L'omniprésent Malbec produit également d'excellents vins dans la région, ainsi que le Bonarda, le Cabernet Sauvignon et le Sauvignon Blanc. La petite ville de Famatina et la ville un peu plus grande de Chilecito abritent les quelque 500 petits vignobles familiaux de la région.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- Fruits noirsPrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- AgrumesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
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