Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Perdriel

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Perdriel

Vin issue de Cabernet-Sauvignon>Argentine >Mendoza >Perdriel

Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Plus d'information sur la région de Mendoza

Perdriel est une petite sous-région (20 kilomètres 13 miles) au sud de la ville Argentine de Mendoza, au pied de la Cordillère des Andes. On y trouve certains des plus anciens vignobles de Mendoza, principalement des cépages Malbec et Cabernet Sauvignon. Dans le contexte des vins rouges corsés typiques de Mendoza, les Malbecs de Perdriel font souvent preuve d'une subtilité et d'un raffinement comparables, avec un Arôme caractéristique de violette. Comme Las Compuertas, sur la rive nord du fleuve, Perdriel présente un mélange de nouvelles plantations et de quelques vignobles avec de très vieilles vignes sur leurs porte-greffes d'origine.

Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?

BoiséPrésent dans 13% des Cabernet-Sauvignon
Fruits noirsPrésent dans 12% des Cabernet-Sauvignon
Minéral & terrePrésent dans 11% des Cabernet-Sauvignon
Fruits rougesPrésent dans 9% des Cabernet-Sauvignon
Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Cabernet-Sauvignon
ÉpicesPrésent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
Fermenté (levuré)Présent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
Fruits sechésPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
VégétalPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
CassisPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon

FloralPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
ChênePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
ToastéPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
CerisePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
ChocolatPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
Cerise noirePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
TabacPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
Fruit noirPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
CaféPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
VanillePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon

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