Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Texas Hill Country
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Texas Hill Country
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région du Texas
La région viticole du Texas Hill Country se situe dans la région au Texas aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine William Chris Vineyards et le Domaine Perissos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Texas Hill Country sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Texas Hill Country révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 11% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 10% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 9% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 9% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
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