Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Columbia Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Columbia Valley
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Washington
La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- Fruits rougesPrésent dans 100% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 100% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 99% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 99% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 99% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 97% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 72% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 52% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 46% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 41% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 16% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 10% des Cabernet-Sauvignon
- MyrtillePrésent dans 9% des Cabernet-Sauvignon
- AgrumesPrésent dans 9% des Cabernet-Sauvignon
- CèdrePrésent dans 9% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit noirPrésent dans 9% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 9% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 9% des Cabernet-Sauvignon
- Fruit foncéPrésent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
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