Vins issues du cépage César au Chili

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage César en mono-cépage ou en assemblage au Chili

Vin issue de César>Chili
1Domaine Casa Silva - Romano Parras Viejas 1912 Viñedo OriginalRomano Parras Viejas 1912 Viñedo OriginalDomaine Casa SilvaNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
2Domaine Casa Donoso - Limited Release Sucesor RomanoLimited Release Sucesor RomanoDomaine Casa DonosoNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0

Plus d'information sur le cépage César

Le César noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le César noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey, vallée du Rhône .

Plus d'information sur les vins du Chili

Le Chili est l'un des plus importants pays producteurs de vin d'Amérique du Sud. Occupant une Mince bande sur la côte ouest du continent, il abrite une large gamme de terroirs et de styles de vin. L'industrie viticole chilienne est souvent associée, sur les marchés d'exportation, à des vins réguliers et de bonne qualité, mais certains rouges de classe mondiale sont également produits et se vendent à des prix élevés. Pour les vins rouges, les premiers piliers de l'exportation ont été les variétés bordelaises de Cabernet Sauvignon et de Merlot, Comme de nombreux pays du Nouveau Monde, le Chili a adopté un Cépage emblématique ; ici, c'est le Carmenère, autrefois largement cultivé à France/bordeaux">Bordeaux.

Quels sont les arômes typique du cépage César ?