Vins issues du cépage Chardonnay de Western Cape - Page 4
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Western Cape
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- AgrumesPrésent dans 17% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 16% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 8% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 8% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Chardonnay
- Minéral & terrePrésent dans 3% des Chardonnay
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