Vins issues du cépage Chardonnay de Calchaqui Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Calchaqui Valley
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de Salta
Les vallées Calchaqui sont la région viticole la plus prolifique du nord de l'Argentine. C'est aussi l'une des plus hautes du monde, avec des altitudes de vignobles allant de 1500 à 3100 mètres. Comme dans d'autres régions du pays, le Malbec est la variété clé, soutenue par le Cabernet Sauvignon et le Torrontés. Le Merlot, le Tannat, le Cereza, la Syrah, le Bonarda et le Moscatel (généralement le Muscat d'Alexandrie) sont également cultivés.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 3% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 3% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 3% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Chardonnay
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 1% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
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