Vins issues du cépage Chardonnay d'Achaia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage d'Achaia
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de Peloponnesos
La région viticole d'Achaia se situe dans la région en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Mega Spileo et le Domaine Antonopoulos y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Achaia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Achaia révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou évolution (vieillissement).
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 4% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 4% des Chardonnay
- Minéral & terrePrésent dans 3% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 2% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 2% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 2% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Chardonnay
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
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