Vins issues du cépage Chardonnay de Collio
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Collio
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de Frioul-Vénétie Julienne
La région viticole du Collio se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Russiz et le Domaine Venica & Venica y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Collio sont les Ribolla gialla, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de citron, noix de coco ou lime.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 29% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 28% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 25% des Chardonnay
- Minéral & terrePrésent dans 25% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 22% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 21% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 16% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 16% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 12% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 6% des Chardonnay
- VanillePrésent dans 3% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 3% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 3% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 3% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Chardonnay
- PierrePrésent dans 2% des Chardonnay
- PoirePrésent dans 2% des Chardonnay
- AbricotPrésent dans 2% des Chardonnay
- MinéralPrésent dans 2% des Chardonnay
- PêchePrésent dans 2% des Chardonnay
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