Vins issues du cépage Chardonnay d'Alta Langa

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage d'Alta Langa

Vin issue de Chardonnay>Italie >Piémont >Alta Langa

Plus d'information sur le cépage Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Plus d'information sur la région du Piémont

La région viticole d'Alta Langa se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Enrico Serafino et le Domaine Contratto y produisent principalement des vins effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alta Langa sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alta Langa révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, floral ou paille et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, biscuits ou poire.

Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?

Fermenté (levuré)Présent dans 21% des Chardonnay
AgrumesPrésent dans 20% des Chardonnay
Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 18% des Chardonnay
Évolution (vieillissement)Présent dans 17% des Chardonnay
BoiséPrésent dans 16% des Chardonnay
Minéral & terrePrésent dans 16% des Chardonnay
VégétalPrésent dans 8% des Chardonnay
ÉpicesPrésent dans 6% des Chardonnay
LevurePrésent dans 4% des Chardonnay
Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Chardonnay

PommesPrésent dans 3% des Chardonnay
AgrumePrésent dans 3% des Chardonnay
MielPrésent dans 2% des Chardonnay
CrèmePrésent dans 2% des Chardonnay
Fruits rougesPrésent dans 2% des Chardonnay
CitronPrésent dans 2% des Chardonnay
Fruits à noyauPrésent dans 1% des Chardonnay
FloralPrésent dans 1% des Chardonnay
BriochePrésent dans 1% des Chardonnay
PierrePrésent dans 1% des Chardonnay

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