Vins issues du cépage Chenin blanc au Perou
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chenin blanc en mono-cépage ou en assemblage au Perou
Plus d'information sur le cépage Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Plus d'information sur les vins du Perou
Le Pérou, nation hispanophone de l'ouest de l'Amérique du Sud, est un pays aux paysages variés. Ses rives sont baignées par l'océan Pacifique et cèdent presque immédiatement la place à un désert (au sud) ou à des montagnes (au nord). Ces montagnes se transforment en un haut plateau, l'Altiplano, qui se trouve à une altitude moyenne de 3 750 mètres au-dessus du niveau de la mer. De là, le terrain plonge à Nouveau vers le bas, dans les profondes forêts Ical">tropicales de l'Amazonie.
Quels sont les arômes typique du cépage Chenin blanc ?
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Chenin blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Chenin blanc
- VégétalPrésent dans 2% des Chenin blanc
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Chenin blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Chenin blanc
- BoiséPrésent dans 1% des Chenin blanc
- ÉpicesPrésent dans 1% des Chenin blanc
- AgrumesPrésent dans 1% des Chenin blanc