Vins issues du cépage Dornfelder au Royaume-Uni
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Dornfelder en mono-cépage ou en assemblage au Royaume-Uni
Plus d'information sur le cépage Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Plus d'information sur les vins du Royaume-Uni
Le Royaume-Uni n'est peut-être pas la plus connue des régions viticoles du monde, mais depuis les années 70, des viticulteurs et des vignerons dévoués produisent des vins de grande qualité en Angleterre et au Pays de Galles et remportent des concours internationaux. Le vin est produit au Royaume-Uni depuis l'occupation romaine Impériale au 1er siècle, tandis que le marché de consommation britannique a été un facteur important dans de nombreuses tendances mondiales historiques du vin, comme la croissance du Bordeaux, du Sherry et du Porto. La latitude des régions viticoles et les températures plus fraîches favorisent les variétés de ClimatFrais à Maturation précoce. Les conditions de croissance sont modérées par les effets de réchauffement du courant du Gulf Stream qui transporte les eaux chaudes vers l'est à travers l'océan Atlantique.
Quels sont les arômes typique du cépage Dornfelder ?
- Fruits rougesPrésent dans 22% des Dornfelder
- BoiséPrésent dans 13% des Dornfelder
- Évolution (vieillissement)Présent dans 11% des Dornfelder
- Fruits noirsPrésent dans 11% des Dornfelder
- Minéral & terrePrésent dans 8% des Dornfelder
- ÉpicesPrésent dans 8% des Dornfelder
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 6% des Dornfelder
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Dornfelder
- AgrumesPrésent dans 5% des Dornfelder
- VégétalPrésent dans 3% des Dornfelder
- FloralPrésent dans 2% des Dornfelder
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Dornfelder
- AgrumePrésent dans 1% des Dornfelder
- FraisesPrésent dans 1% des Dornfelder
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Dornfelder
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