Vins issues du cépage Durif de Mount Lofty Ranges
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Durif en mono-cépage ou en assemblage de Mount Lofty Ranges
Plus d'information sur le cépage Durif
Le Durif noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Durif noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Plus d'information sur la région d'Australie du Sud
Les Mount Lofty Ranges sont une zone viticole d'Australie-Méridionale qui englobe les régions viticoles d'Adelaide Hills, de Clare Valley et d'Adelaide Plains. Elle doit son nom à la chaîne de montagnes située à l'est de la ville d'Adélaïde. À l'instar des autres régions viticoles d'Australie-Méridionale, les conditions au sein de la zone sont fortement influencées par les variations de la topographie, notamment l'altitude, la proximité de la côte et un large éventail de types de sols. Par conséquent, les trois régions de Mount Lofty présentent des conditions Climatiques et viticoles différentes.
Quels sont les arômes typique du cépage Durif ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Durif
Actualités du cépage Durif
« Le rosé est un vin à part entière » : les accords mets et vins déconcertants du chef étoilé Nicolas Durif
La démarche paraît saugrenue : déguster d’anciens millésimes de vins rosés. Comme des grands crus ! Lancée en mars 2021 depuis l’appellation Tavel (Gard), l’Association internationale des rosés de terroir (AIRT)s’est donné pour mission de promouvoir ces « vins de garde » ni rouge, ni blanc. L‘AIRT a validé la création de la première cave au monde dédiée au vieillissement de rosés de terroir. Chaque année, les membres de l’association y déposeront des bouteilles de leur nouveau millésime. Ces ros ...
Palette 2018 du château Crémade
Château CrémadePalette 2018Vin roséVin en cours de conversion biologiqueVin de Provence Note : 91/100Prix : 17 € Commentaire de dégustation : Crémade fait partie de ces rares propriétés ambitieuses qui allongent l’élevage de leur rosé. Il gagne incontestablement en sagesse d’arômes et en vinosité structurée. Encore juvénile, il vous étonnera par son évolution épic&e ...
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Notre première livraison de L.A. Cetto ayant été un franc succès – il ne restait plus rien… – nous avons fait une deuxième commande en y ajoutant la « star » du domaine : la Petite Sirah. Pour rappel, ce cépage qui s’appelait Durif en France est un croisement de la Syrah et du Péloursin. S’il a quasiment disparu chez nous, il connaît la gloire au Mexique, et dans une moindre mesure en Californie. Cette version est la plus « light » proposée par le domaine. Ell ...