Vins issues du cépage Elbling de Mosel
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Elbling en mono-cépage ou en assemblage de Mosel
Plus d'information sur le cépage Elbling
L'Elbling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver l'Elbling blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Plus d'information sur la région de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Quels sont les arômes typique du cépage Elbling ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 12% des Elbling
- AgrumesPrésent dans 8% des Elbling
- Minéral & terrePrésent dans 7% des Elbling
- Fruits tropicauxPrésent dans 4% des Elbling
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Elbling
- VégétalPrésent dans 2% des Elbling
- FloralPrésent dans 2% des Elbling
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Elbling
- BoiséPrésent dans 1% des Elbling
- ÉpicesPrésent dans 1% des Elbling
- AgrumePrésent dans 1% des Elbling
- PommesPrésent dans 1% des Elbling
- Pomme vertePrésent dans 1% des Elbling
- LimePrésent dans 1% des Elbling
- CitronPrésent dans 1% des Elbling
Actualités du cépage Elbling
Agenda du vin – Fête le vin, pas la guerre
Le 8 mai 1945 symbolise historiquement la fin de la Seconde Guerre mondiale et la victoire des Alliés. L’Allemagne nazie capitula, en effet, la veille, mais la fin du confit fut officiellement déclarée le 8 mai à 23 h 01. Quelques années plus tard, un slogan antiguerre émerge de la contre-culture des années 1960 aux États-Unis, principalement utilisé par les opposants à la guerre du Viêtnam : « Faites l’amour, pas la guerre. » Cette année, et en cette période trouble face à la propag ...
Tour du monde des vignobles : Le Luxembourg
Inspirés par leurs prestigieux voisins producteurs de vin, les luxembourgeois ont décidé, depuis des siècles, de mettre à profit leurs magnifiques terroirs. Ainsi, la Moselle luxembourgeoise a développé son propre style pour se démarquer de la France et de l’Allemagne, situées à quelques kilomètres seulement. Son vignoble est réparti le long de la Moselle, à proximité de la capitale. D’une beauté spectaculaire, ces paysages fluviaux parsemés de villages historiques sont dignes de fig ...
Route des Vins – Allemagne, De la Moselle au Rhin
L’image de l’Allemagne est rarement associée à la vigne et au vin et pourtant les origines romaines de sa production la place parmi les grandes régions vitivinicoles du monde. Bien que située à la limite septentrionale de la culture de la vigne de cuve, elle bénéficie, tout au long de ses fleuves, de terroirs parfaitement appropriés à la production de vin et même de très grands vins. Nous allons parcourir les vignobles en forte pente des boucles de la Moselle et faire la connaissance des sites d ...