Vins issues du cépage Feteasca neagra de Dobrudja
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Feteasca neagra en mono-cépage ou en assemblage de Dobrudja
Plus d'information sur le cépage Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Plus d'information sur la région de Dobrudja
La région viticole du Dobrudja en Roumanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Halewood et le Domaine Renatus y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Dobrudja sont les Cabernet-Sauvignon, Feteasca neagra et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dobrudja révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, prune ou fumée.
Quels sont les arômes typique du cépage Feteasca neagra ?
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Feteasca neagra
- BoiséPrésent dans 3% des Feteasca neagra
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Feteasca neagra
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Feteasca neagra
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Feteasca neagra
- CerisePrésent dans 1% des Feteasca neagra
- FuméePrésent dans 1% des Feteasca neagra
- PrunePrésent dans 1% des Feteasca neagra
- ChênePrésent dans 1% des Feteasca neagra
- MyrtillePrésent dans 1% des Feteasca neagra
- ChocolatPrésent dans 1% des Feteasca neagra
- AmandesPrésent dans 1% des Feteasca neagra
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Feteasca neagra
- VégétalPrésent dans 1% des Feteasca neagra
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Feteasca neagra
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