Vins issues du cépage Gaglioppo de Bivongi
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Gaglioppo en mono-cépage ou en assemblage de Bivongi
Plus d'information sur le cépage Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Plus d'information sur la région de Calabre
La région viticole du Bivongi se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Lavorata et le Domaine Cantine Lavorata y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bivongi sont les Gaglioppo, Chardonnay et Nero d'Avola, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bivongi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou boisé.
Quels sont les arômes typique du cépage Gaglioppo ?
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Gaglioppo
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Gaglioppo
- BoiséPrésent dans 1% des Gaglioppo