Vins issues du cépage Garganega de Valpolicella
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Garganega en mono-cépage ou en assemblage de Valpolicella
Plus d'information sur le cépage Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Plus d'information sur la région de Vénétie
La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.
Quels sont les arômes typique du cépage Garganega ?
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Garganega
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Garganega
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Garganega
- ÉpicesPrésent dans 3% des Garganega
- BoiséPrésent dans 3% des Garganega
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Garganega
- AgrumesPrésent dans 3% des Garganega
- VégétalPrésent dans 2% des Garganega
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Garganega
- MelonPrésent dans 1% des Garganega
- HerbePrésent dans 1% des Garganega
- FoinPrésent dans 1% des Garganega
- NoisettesPrésent dans 1% des Garganega
- JasminPrésent dans 1% des Garganega
- MielPrésent dans 1% des Garganega
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Garganega
- Zeste d'agrumePrésent dans 1% des Garganega
- FloralPrésent dans 1% des Garganega
- CraiePrésent dans 1% des Garganega
- Groseille à maquereauPrésent dans 1% des Garganega
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