Vins issues du cépage Garganega de Valpolicella

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Garganega en mono-cépage ou en assemblage de Valpolicella

Vin issue de Garganega>Italie >Vénétie >Valpolicella

Plus d'information sur le cépage Garganega

Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.

Plus d'information sur la région de Vénétie

La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.

Quels sont les arômes typique du cépage Garganega ?

Minéral & terrePrésent dans 5% des Garganega
Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Garganega
Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Garganega
ÉpicesPrésent dans 3% des Garganega
BoiséPrésent dans 3% des Garganega
Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Garganega
AgrumesPrésent dans 3% des Garganega
VégétalPrésent dans 2% des Garganega
Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Garganega
MelonPrésent dans 1% des Garganega

HerbePrésent dans 1% des Garganega
FoinPrésent dans 1% des Garganega
NoisettesPrésent dans 1% des Garganega
JasminPrésent dans 1% des Garganega
MielPrésent dans 1% des Garganega
Fruits noirsPrésent dans 1% des Garganega
Zeste d'agrumePrésent dans 1% des Garganega
FloralPrésent dans 1% des Garganega
CraiePrésent dans 1% des Garganega
Groseille à maquereauPrésent dans 1% des Garganega

Actualités du cépage Garganega

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