Vins issues du cépage Gouveio au Portugal

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Gouveio en mono-cépage ou en assemblage au Portugal

Plus d'information sur le cépage Gouveio

Le cépage « Gouveio » est cultivé dans la région du « Douro », où il est également connu sous le nom de « Verdelho ». Il est très productif et atteint régulièrement une bonne maturité. Il produit des vins présentant un excellent équilibre « acidité-sucre », un fort degré d’alcool, une bonne structure et des arômes intenses. Ces vins sont alors dotés d’une belle longévité.

Plus d'information sur les vins du Portugal

Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.

Quels sont les arômes typique du cépage Gouveio ?

Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Gouveio
AgrumesPrésent dans 3% des Gouveio
Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Gouveio
Minéral & terrePrésent dans 2% des Gouveio
VégétalPrésent dans 2% des Gouveio
BoiséPrésent dans 2% des Gouveio

Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Gouveio
Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Gouveio
ÉpicesPrésent dans 1% des Gouveio
FloralPrésent dans 1% des Gouveio
FraisesPrésent dans 1% des Gouveio
Fruits rougesPrésent dans 1% des Gouveio
Fruits noirsPrésent dans 1% des Gouveio

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