Vins issues du cépage Humagne rouge en Suisse
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Humagne rouge en mono-cépage ou en assemblage en Suisse
Plus d'information sur le cépage Humagne rouge
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Plus d'information sur les vins de Suisse
La Suisse n'est peut-être pas la plus célèbre des nations productrices de vin, mais ce petit pays montagneux d'Europe occidentale produit du vin depuis plus de deux mille ans. Le manque de notoriété du vin suisse n'est pas dû à un manque de qualité ou de quantité, mais au fait qu'il est produit principalement pour les Suisses eux-mêmes (et qu'ils le consomment volontiers). Mais les choses changent peu à peu ; le monde au-delà des Alpes découvre maintenant la grande qualité d'une grande partie du Pinot noir suisse et des vins blancs produits à partir du Cépage phare national, le Chasselas. On trouve des vignobles haut de gamme dans presque tous les coins du pays, mais la grande majorité se trouve dans le Valais alpin et autour du lac Léman, à La Côte et à Vaud/lavaux">Lavaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Humagne rouge ?
- Fruits rougesPrésent dans 26% des Humagne rouge
- BoiséPrésent dans 22% des Humagne rouge
- Minéral & naturelPrésent dans 20% des Humagne rouge
- Fruits noirsPrésent dans 16% des Humagne rouge
- ÉpicesPrésent dans 16% des Humagne rouge
- Évolution (vieillissement)Présent dans 15% des Humagne rouge
- Fermenté (levuré)Présent dans 6% des Humagne rouge
- ChênePrésent dans 2% des Humagne rouge
- PoivrePrésent dans 2% des Humagne rouge
- AgrumesPrésent dans 2% des Humagne rouge
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Humagne rouge
- FraisesPrésent dans 1% des Humagne rouge
- Prune rougePrésent dans 1% des Humagne rouge
- TabacPrésent dans 1% des Humagne rouge
- FramboisePrésent dans 1% des Humagne rouge
- Chocolat au laitPrésent dans 1% des Humagne rouge
- CassisPrésent dans 1% des Humagne rouge
- VanillePrésent dans 1% des Humagne rouge
- MûrePrésent dans 1% des Humagne rouge
- JeuPrésent dans 1% des Humagne rouge