Vins issues du cépage Italia en France

Il y a quelques mois, un célèbre défenseur des vins naturels nous a demandé si  nous pouvions soutenir un vigneron en difficulté. Sur le principe, nous n’étions pas contre. Mais nous voulions goûter les vins d’abord. Nous avons reçu rapidement des échantillons et c’était très convaincant en ne ressemblant à aucune autre production de la région. Les vins nous ont livrés hier matin par le vigneron lui-même, Laurent Battist.  Le domaine du Verdouble propose des vins natu ...

Mêler « lagon paradisiaque aux eaux cristallines » et « culture de la vigne », ce n’est pas uniquement le rêve de tout amateur de vin, mais bien une réalité. Et c’est Dominique Auroy qui a imaginé cette propriété viticole unique au monde au cœur du grand Pacifique Sud. Une personnalité hors du commun à l’origine d’un projet fou : faire du vin à Tahiti. Zoom sur le Domaine Ampélidacées, fondé en 1998 à quelques 350 kilomètres de Papeete. Des années d’exploration Départ pour l’atoll de Rangir ...

Lorsque j’avais dit à Henri Duporge que son 2018 avait des airs italianisants, il m’avait dit qu’il se trouvait que dans sa jeunesse, avant de reprendre le domaine familial, il avait vinifié en Toscane. Je n’irais pas jusqu’à dire que « tout s’explique », mais cette expérience ouvre certainement un champ des possibles qui amène à produire un vin bordelais … qui ne ressemble plus du tout  à ce qu’on en attend. Ce Grand Geai 2019 est un ass ...