Vins issues du cépage Malbec à Bordeaux - Page 4
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage à Bordeaux
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur la région de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- BoiséPrésent dans 14% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 13% des Malbec
- Minéral & terrePrésent dans 12% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 9% des Malbec
- CerisePrésent dans 7% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 6% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Malbec
- TerrePrésent dans 3% des Malbec
- ChênePrésent dans 3% des Malbec
- PrunePrésent dans 2% des Malbec
- Cassis noirPrésent dans 2% des Malbec
- ChocolatPrésent dans 2% des Malbec
- TabacPrésent dans 2% des Malbec
- Fruit noirPrésent dans 1% des Malbec
- VanillePrésent dans 1% des Malbec
- MûrePrésent dans 1% des Malbec
- RéglissePrésent dans 1% des Malbec
- FromagePrésent dans 1% des Malbec
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Malbec
Actualités du cépage Malbec
Les mots du vin : attaque, boisé, équilibré, charpenté, charnu
Nous continuons notre tour d’horizon du vocabulaire du vin avec 5 nouveaux mots que vous maîtriserez bientôt à la perfection. Apprenez à exprimer avec clarté ce que vous percevez lors de la dégustation. Attaque Et cette dégustation, justement, se décline en plusieurs temps : l’attaque, le milieu de bouche et la finale. L’attaque est ce moment où l’on prend une première gorgée, tout en aspirant une petite quantité d’air. Soyez attentifs/ves car cela ne dure qu’une poignée de secondes. Les pr ...
« L’élevage en jarre préserve l’arôme du fruit » : en Blayais, le Château de Piote cultive ses originalités
« Nous vivions à Paris, mon mari et moi avions des métiers privilégiés et une vie confortable », commence Virginie Aubrion. Autant dire une voie toute tracée. Sauf qu’il y a un peu plus d’une vingtaine d’années, ils ont décidé de s’affranchir de ce chemin un peu trop bien balisé. « Nous voulions nous occuper un peu de la terre, de faire du vin. Mais le premier projet que nous avions de reprendre… « Nous vivions à Paris, mon mari et moi avions des métiers privilégiés et une vie confortable ...
Agenda du vin : à Cahors, place aux Révélations Malbec !
A lire sur Le Point Vin ...
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Malbec à Bordeaux
- Les meilleurs vins avec le cépage Malbec de Crémant de Bordeaux
- Les meilleurs vins avec le cépage Malbec d'Entre-deux-Mers
- Les meilleurs vins avec le cépage Malbec de Graves
- Les meilleurs vins avec le cépage Malbec de Libournais
- Les meilleurs vins avec le cépage Malbec de Médoc
- Les meilleurs vins avec le cépage Malbec de Sauternes