Vins issues du cépage Malbec à Bordeaux

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage à Bordeaux

Plus d'information sur le cépage Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Plus d'information sur la région de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?

BoiséPrésent dans 56% des Malbec
Minéral & terrePrésent dans 50% des Malbec
Fruits rougesPrésent dans 50% des Malbec
Fruits noirsPrésent dans 50% des Malbec
Évolution (vieillissement)Présent dans 39% des Malbec
ÉpicesPrésent dans 35% des Malbec
CerisePrésent dans 31% des Malbec
ChênePrésent dans 31% des Malbec
Fermenté (levuré)Présent dans 28% des Malbec
TerrePrésent dans 26% des Malbec

MûrePrésent dans 23% des Malbec
PrunePrésent dans 23% des Malbec
VanillePrésent dans 21% des Malbec
TabacPrésent dans 20% des Malbec
FromagePrésent dans 17% des Malbec
CuirPrésent dans 17% des Malbec
FramboisePrésent dans 15% des Malbec
Cassis noirPrésent dans 14% des Malbec
PoivrePrésent dans 13% des Malbec
Fruit foncéPrésent dans 12% des Malbec

Actualités du cépage Malbec

Issan 2020, l’assemblage inédit

Le Château d’Issan, 3ème Grand Cru Classé du Médoc, prolonge le vignoble historique du Clos d’Issan avec l’acquisition, en mars 2020, de parcelles limitrophes situées sur la même veine de terroir, à proximité de l’estuaire de la Gironde. Pour la première fois, Issan 2020 est le fruit d’un assemblage de 5 cépages. Ce millésime réunit 55% de Cabernet Sauvignon, 39% de Merlot, 3% de ...

Les mots du vin : robe, nez, bouquet, sec, frais

Vous êtes parfois confus/e face au vocabulaire du vin et avez du mal à vous y retrouver parmi tous ces termes singuliers ? Pas de panique ! Je vous en décrypte 5 pour vous aider lors de votre prochaine dégustation. Robe La robe d’un vin désigne, de manière générale, l’aspect visuel de celui-ci. Cela comprend la couleur, bien entendu, mais aussi son intensité, sa limpidité et sa brillance. Son analyse est la première étape de la dégustation. C’est donc par elle que l’on commence par met ...

Cahors 2020 du Château du Cèdre

Château du Cèdre2020AOC CahorsVin rougeVin du Sud-Ouest Note : 93/100Prix : 16 € Commentaire de dégustation : La bouche est droite, régulière, ample, fraîche et séduisante. À l’aération, le cahors 2020 s’affine sur des parfums de fumée et de violette. Le mot du domaine : « La cuvée Château du Cèdre est le vin emblématique du Cèdre. Issue de vignes de 30 à 40 ans situ&eacu ...