Vins issues du cépage Malbec à Bordeaux
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage à Bordeaux
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur la région de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- BoiséPrésent dans 55% des Malbec
- Minéral & naturelPrésent dans 50% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 49% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 49% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 38% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 34% des Malbec
- ChênePrésent dans 30% des Malbec
- CerisePrésent dans 30% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 27% des Malbec
- TerrePrésent dans 26% des Malbec
- PrunePrésent dans 22% des Malbec
- MûrePrésent dans 22% des Malbec
- VanillePrésent dans 20% des Malbec
- TabacPrésent dans 19% des Malbec
- FromagePrésent dans 16% des Malbec
- CuirPrésent dans 16% des Malbec
- FramboisePrésent dans 15% des Malbec
- Cassis noirPrésent dans 13% des Malbec
- PoivrePrésent dans 12% des Malbec
- Fruit foncéPrésent dans 11% des Malbec
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