Vins issues du cépage Mara en Suisse
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mara en mono-cépage ou en assemblage en Suisse
Plus d'information sur le cépage Mara
Croisement intraspécifique entre le gamay noir et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ces mêmes parents il a également obtenu le gamaret et le garanoir. Il ne faudra pas le confondre avec l'hybride producteur direct roumain, noir également, issu du croisement interspécifique entre le 12 303 Seyve-Villard et l' ozana. Le Mara est principalement cultivé en Suisse quasiment inconnu en France.
Plus d'information sur les vins de Suisse
La Suisse n'est peut-être pas la plus célèbre des nations productrices de vin, mais ce petit pays montagneux d'Europe occidentale produit du vin depuis plus de deux mille ans. Le manque de notoriété du vin suisse n'est pas dû à un manque de qualité ou de quantité, mais au fait qu'il est produit principalement pour les Suisses eux-mêmes (et qu'ils le consomment volontiers). Mais les choses changent peu à peu ; le monde au-delà des Alpes découvre maintenant la grande qualité d'une grande partie du Pinot noir suisse et des vins blancs produits à partir du Cépage phare national, le Chasselas. On trouve des vignobles haut de gamme dans presque tous les coins du pays, mais la grande majorité se trouve dans le Valais alpin et autour du lac Léman, à La Côte et à Vaud/lavaux">Lavaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Mara ?
Actualités du cépage Mara
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La crise viticole actuelle nous rappelle que l’histoire de la viticulture en France a été de tout temps jalonnée de difficultés et marasmes qui ont gravement secoué le monde paysan. La plus grave fut certainement celle du phylloxéra, cet insecte venu d’Amérique dont les ravages, de 1870 à 1880, entraînèrent la mort de la quasi-totalité du vignoble français. Ce n’est qu’après des années de luttes épuisantes, ruineuses et inutiles que le système de la greffe permit de venir à bout du diabolique pr ...
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