Vins issues du cépage Mavrud en Grèce
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mavrud en mono-cépage ou en assemblage en Grèce
Plus d'information sur le cépage Mavrud
Très ancien cépage dont l'origine est encore à ce jour incertaine, il serait venu de Grèce et pour d'autres son origine serait Bulgare de la plaine de la Thrace où il est encore très cultivé. On peut le rencontrer en Roumanie, en Albanie, en Grèce, en Bulgarie, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Plus d'information sur les vins de Grèce
La Grèce, pays montagneux et France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-mediterranee">Méditerranéen situé au sud-est de l'Europe, est souvent considérée comme le berceau de la civilisation occidentale. Des preuves archéologiques suggèrent que le vin est fabriqué dans certaines régions de Grèce depuis plus de 4000 ans. Des références dans l'Iliade et l'Odyssée d'Homère confirment que la viticulture était répandue ici au 8e siècle avant JC. L'importance du vin est également évidente dans la mythologie grecque.
Quels sont les arômes typique du cépage Mavrud ?
- BoiséPrésent dans 1% des Mavrud
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Mavrud
Actualités du cépage Mavrud
Déménagement risqué pour le “Louvre de la vigne”
Poussé à la porte Jusqu’à la dernière minute, Philippe Mauguin, P.-D.G. de l’Inrae, a interrogé les plus éminents chercheurs réunis en comité de pilotage :– « Prend-on encore des risques si l’on transfère la collection de Vassal ? »– « Oui », ont-ils opiné.– « A-t-on déjà fait une opération d’une ...
Bordeaux teste des cépages étrangers contre le changement climatique
Le merlot « sorti de sa fenêtre optimale de qualité » À côté des traditionnels merlot et cabernet sauvignon, poussent les portugais touriga nacional et tinto cao : à Bordeaux, une expérimentation d’ampleur commencée il y a dix ans jauge le potentiel de cépages exotiques ou anciens face au changement climatique. Encore quelques jours et les cabernet sauvignon, arinarnoa et marselan seront prêts à être venda ...
#Episode 3 – Les ambassadrices de Worldwine Women – 05/03/2021
Au micro de ce troisième épisode de Coup de canon!, 4 jeunes femmes étudiantes parties à la rencontre des vigneronnes d’Europe. Élisabeth, Manon, Zoé et Sophie ont voyagé jusqu’en Géorgie pour étudier la perception du changement climatique et la conscience écologique en viticulture dans les pays européens en partenariat avec l’Inrae (l’Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement). Un projet visionnaire aux croisements du trav ...